軸承在食品和飲料行業中廣泛應用，用作各種食品加工和包裝機（jī）械中（zhōng）的組件。食品級軸承在許多應用中必須（xū）承受（shòu）極端條件，因此，在這些應用中使用（yòng）的軸承的（de）壽（shòu）命和性能在很大程度（dù）上受（shòu）到設計人員和工程師的決定的影響。在（zài）食品級應用中可能影響（xiǎng）軸承耐久（jiǔ）性的設計考慮因素包括材料，潤滑類型和屏蔽選項。
　　食品加工和包裝的軸承必須承（chéng）受苛刻的操作（zuò）條件和同樣苛刻的清潔程序，以符合（hé）嚴格的（de）衛生標準和政府（fǔ）法規。軸承必須承受的常見條（tiáo）件包括：
　　接觸腐蝕性（xìng）食品和飲料成分
　　接觸清潔化學品
　　高壓衝洗
　　高環境濕度
　　食品加工和包裝行業的法規要求
　　食品生產商幾十年來一（yī）直受製於生（shēng）產和加工法規，這些標準還在不斷發（fā）展。國家和（hé）地方政府對食品加工和包裝行業有著非常嚴格的規定。
　　食品包（bāo）裝或生產中使用的材料（liào）必（bì）須國家和地方法規和（hé）要求。這（zhè）通常包括加工設（shè）備中使用的所用的軸承和潤滑劑。
　　生產符合食品級軸承（chéng）要求，必須考慮以下因素：
潤滑方式（shì）
　　像大多數軸（zhóu）承一樣，潤（rùn）滑在延長食品級（jí）軸承的壽（shòu）命和（hé）改善其整體（tǐ）性能方麵起（qǐ）著至（zhì）關重要的作用。食品加工和包裝設備需要特（tè）殊的潤（rùn）滑（huá）劑（jì），這些潤滑劑可以承受烹飪過程中（zhōng）產生的嚴酷條件，以（yǐ）及維持衛（wèi）生條件所需的頻繁衝洗。
　　潤滑劑的選擇取決於軸承將要經受的各種條件，以及特定操（cāo）作類（lèi）型或產品的任（rèn）何（hé）相關法規要求。由於潤滑可能（néng）會（huì）與食品接觸，因此使用（yòng）的潤滑劑必（bì）須符合特定的（de）法規標準。
　　適當的潤滑完全取決於應（yīng）用的具體（tǐ）情況。通常，潤滑劑應具有良好的抗腐（fǔ）蝕和抗磨性能。高溫應用中使用（yòng）的（de）潤滑劑必須在標準工作溫度下保持氧化穩定性。
用料
　　並非所有金屬都（dōu）適合用於食品加（jiā）工和包裝。食品級軸承製造中使用的材料應具有最高的純度，以創建耐用且高度耐腐蝕的軸承。不鏽鋼等金屬被廣泛用（yòng）於食品（pǐn）加工。
　　盡管價格昂貴，但經常選（xuǎn）擇具有極強腐（fǔ）蝕性元素的氮強化馬氏體不鏽鋼軸承。這些軸承（chéng）的耐腐蝕性（xìng）是標準不鏽鋼軸承的五倍。
密封
　　食品加工廠和包裝廠的軸（zhóu）承不斷（duàn）暴（bào）露於（yú）液體和各種類型的（de）碎屑中，並（bìng）經常衝洗。密封或帶屏蔽的軸承（chéng）對於（yú）將潤滑劑保持在組（zǔ）件中（zhōng），同時將不需要的碎屑和流體排除在軸承組件內部（bù）之外至關（guān）重要。
　　所（suǒ）使用的密（mì）封件和防護罩還必須符合食品工業法規以及與液體，食品和化（huà）學藥品（pǐn）一（yī）起使用的準則，這樣它們才（cái）不會汙染任何產品。丁腈橡膠（jiāo）和氟橡膠是食品級軸承（chéng）最常用的密封材料，它們也可能用不鏽鋼或鍍（dù）鋅鋼包裹。密封（fēng）件的設計和構造（zào）可以顯著提高軸承在極端環境下的功能。